離乳食作るはずが...
2010年 11月 04日
Kaiの為にカボチャを買って、
栄養素が抜けないように茹でるのでなく
オーブンで焼きました。
でも困ったことにアメリカは「小売」というシステムが
あまりなく、カボチャが欲しかったら、でっかい
カボチャを丸ごと一個デーーーンと買うしかないのだ...
日本には1/4に切ったものとか売ってるでしょ
さすがにカボチャばかり与えてたらKaiも飽きるだろうと
作ったのが、カボチャケーキ。
最近しばらくケーキなんか焼いてなかったのだけど
この前のハロウィンパーティーではケーキ2個焼いたし、
またケーキ作っちゃった自分にビックリ。
何しろ大量のカボチャがあったので。
うんま~~~~♪♪
すごく簡単に作れてかなり美味しくできた!!
すごくしっとりしててカボチャプリンのようなケーキ。
やっぱりお菓子類は日本のレシピに限る!
甘さ控え目で簡単かつ美味しくできる。
そしてアメリカ人には絶賛される。
ミソは、カボチャケーキの分量にカボチャを
ほとんど使ってしまい、Kai用の離乳食の分が
ほぼなくなってしまったこと。(笑)
でもかわいそうだから一口だけあげました。
by ayanewyork | 2010-11-04 06:07 | お料理&お食事